Vårt betyg

Sammanvägt landar Philips Series 3000 HD9137/90 på 7,7 av 10. Styrkan är vattentabellen. Svagheten sitter i säkerheten och efter pipet.

  • Kokprecision och hårdhetsgrader (30 %): 7,8 – tre hårdheter via vattnet, träffsäkerheten ej prövad av oss.
  • Vattenmått och dosering (20 %): 8,0 – milliliter per antal ägg i bruksanvisningen.
  • Kapacitet och ägghållare (15 %): 8,5 – sex ägg med skal eller tre pocherade.
  • Ångskållning och säkerhet (15 %): 7,0 – mycket varmt lock, ingen automatisk avstängning enligt Philips.
  • Klarsignal och eftervärme (15 %): 7,0 – kort pip, sedan stänger du av själv.
  • Avkalkning och underhåll (5 %): 8,0 – avkalkning med angivna mängder ättika.

Bedömningen bygger på Philips produktdata, bruksanvisning och säkerhetshäfte samt butikernas uppgifter på PriceRunner. Genomgången gjordes i oktober 2026. Produkten är inte i vår ägo.

Provisionen påverkar aldrig betyg, delbetyg eller placering.

Kokprecision och hårdhetsgrader

Här skiljer sig Philips från de andra äggkokarna vi har jämfört. Vredet är en strömbrytare, inget hårdhetsreglage. Bruksanvisningen kallar det ett kontrollvred för på och av. Hårdheten väljer du i stället med vattnet: hårdkokt, mjukkokt eller löskokt, tre nivåer.

Jämför med OBH Nordica Perfect Eggs 6731. Där finns ett steglöst timervred, och WMF Stelio har ett vred med tre hårdhetskategorier och elektronisk koktid. Hamnar du fel justerar du nästa omgång med vattnet.

Philips skriver att det perfekta ägget är en balans mellan vatten, effekt och tid. Bruksanvisningen lägger till att rumstemperatur, äggens färskhet, storlek och temperatur påverkar vattenbehovet. En kompensation för olika stora ägg i samma omgång finns inte beskriven i underlaget. Vad händer om du kokar två omgångar i rad? Enligt bruksanvisningen blir tillagningen klar för tidigt om apparaten inte har svalnat, och äggen kan bli för lösa eller råa. Det är en verklig begränsning.

Philips namnger ingen föregångare i underlaget, så vad som ändrats mot en tidigare modell kan vi inte säga. Hur exakt hårdheten blir har vi inte prövat. Det kräver att man kokar och skär upp ägg.

Vattenmått och dosering

Eftersom vattnet är enda reglaget blir doseringen hela produkten. Bruksanvisningen har en tabell i milliliter. För hårdkokta ägg gäller cirka 117 ml för ett ägg och 96 ml för sex. Löskokta ligger mellan 39 och 53 ml. Ju fler ägg, desto mindre vatten.

Jämför med OBH 6731, vars bägare enligt OBH har tre skalor, från 40 ml för löskokt till 90 ml för hårdkokt, med förbehållet att resultatet varierar med antalet ägg. Severin hävdar för sin EK 3163 att milliliterexakt mätning inte längre behövs. Philips går åt andra hållet och föreslår 5–10 ml (1–2 teskedar) mer för hårdare ägg och lika mycket mindre för lösare.

Mätbägaren har vattennivåmarkeringar enligt Philips. Om de är graderade i milliliter eller i antal ägg, och om de är präglade eller tryckta, anges inte i underlaget. Äggpickaren sitter längst ned i bägaren. Philips uppmanar till försiktighet med bägaren för att undvika personskador.

Kapacitet och ägghållare

Äggbrickan tar upp till sex ägg med skal. Med den medföljande pocheringsbrickan, som läggs ovanpå äggbrickan, pocherar du upp till tre ägg. Philips tipsar om att pensla pocheringsskålen med matolja och att lyfta ur äggen med en mjuk slickepott.

Båda brickorna går att ta bort och tål diskmaskin. Hemmy beskriver hållaren som nedsänkt. Vilka äggstorlekar den rymmer anges inte. Enligt Philips får alla tillbehör plats inuti apparaten, som mäter 20,6 × 14 × 13,5 cm och väger 560 g. Sex ägg är en övre gräns, och vattentabellen visar att full last kräver en annan dosering än ett enstaka ägg.

Ångskållning och säkerhet

Bruksanvisningen är tydlig: locket blir mycket varmt under tillagningen och är det fortfarande när pipet har ljudit. Du ska öppna med båda handtagen och bära grytvantar. Öppna inte locket under pågående kokning. Häftet med viktig information säger också att ångan kommer ut under tillagningen, att ångutloppet blockeras om något står ovanpå och att apparaten inte ska stå under skåp.

Var ångutloppet sitter framgår inte av underlaget. Fyra stabiliserande fötter anges. Sladden är 70–75 cm och ska inte hänga över bänkkanten. Ett torrkokningsskydd nämns inte, så den uppgiften saknas. Däremot står det uttryckligen ”Automatisk avstängning: Nej” i Philips specifikation.

Klarsignal och eftervärme

När programmet är klart piper äggkokaren. Philips beskriver signalen som ett kort pipljud, och en på-lampa visar att apparaten är igång. Därefter vrider du vredet moturs för att stänga av. Om signalen går att stänga av framgår inte.

Vad värmeelementet gör mellan pipet och att du stänger av anger Philips inte. Bruksanvisningen tar inte heller upp efterkokning eller kallsköljning. Häftet med viktig information anger att värmeelementets yta är varm en tid efter användning. OBH och Severin skriver däremot i sina bruksanvisningar att ägg som står kvar fortsätter att hårdna. Vår bedömning är att du bör ta ut äggen direkt vid pipet, eftersom tillverkaren inte lovar något annat.

Avkalkning och underhåll

Philips skriver att smuts eller kalk på värmeelementet kan påverka tillagningen. Kalk är alltså en precisionsfråga här. Avkalkningen beskrivs steg för steg: 30 ml ättika och 30 ml vatten, slå på i 1–3 minuter och låt stå i 1–1,5 timmar. Intervallet är ”när den har använts flera gånger”, oftare med hårt vatten. Huvudenheten torkas med fuktig trasa och sänks aldrig ned i vatten.

För vem passar den?

Köp den om du kokar ägg till flera personer och vill kunna pochera, och om du hellre doserar vatten efter en tabell än ställer in en timer. Bygger du köket kring Philips har vi också gått igenom vattenkokaren Philips HD9350/90 och Philips 3000 Series Dual Basket Airfryer.

Avstå om du vill ställa hårdheten på ett vred och gå därifrån. Philips anger ingen automatisk avstängning, och apparaten ska inte lämnas obevakad. Avstå också om du kokar flera omgångar i rad, eftersom den behöver svalna emellan. Söker du en annan småapparat finns vår vattenkokare bäst i test.

Alternativ att överväga

OBH Nordica Perfect Eggs 6731 är valet för den som vill välja hårdheten med ett steglöst timervred och vill ha en äggkokare som OBH säljer i rostfritt stål. Severin EK 3163 riktar sig enligt Severin till små hushåll och styr koktiden elektroniskt. WMF Stelio tar fler ägg per omgång och har inbyggd sladdvinda. Vill du hellre värma maten i mikron har vi jämfört modeller i mikrovågsugn bäst i test.

Slutsats

Philips Series 3000 HD9137/90 får 7,7 av 10. Den är en enkel familjeäggkokare från runt 280 kronor, där all precision ligger i mätbägaren. Vattentabellen som följer antalet ägg och pocheringsbrickan är de verkliga skälen att välja den. Det heta locket och att du själv måste stänga av drar ned. Vi tycker den är rätt köp för den som vill pochera och orkar dosera noga. Vill du att apparaten stänger av sig själv vid klarsignalen är OBH 6731 värd en titt, eftersom OBH anger att den gör det.