Kastrullset bäst i test 2026

Scanpan Fusion 5 kastrullset 3 delar är bäst i test med 8,1 i betyg. Det är det enda setet med lock till alla kärl, och butikerna beskriver alla tre kärlen som fem lager rostfritt stål varvat med aluminium. Tvåa är Zwilling TrueFlow kastrullset 5 delar med 7,9 och trea Rösle PureElements grytset 7 delar med 7,7.

Prisspannet i testet är stort. Billigast är Tefal Ingenio Preference ON, följt av Eva Trio Grey Line, och båda säljs utan lock. Dyrast är vinnaren Scanpan Fusion 5, tätt följd av Rösle PureElements, medan Zwilling TrueFlow är billigast av de fyra stålseten med lock. Aktuella priser står i jämförelsetabellen.

Räkna kärlen och inte delarna, eftersom locken ofta räknas som egna delar: Rösle PureElements 7 delar är fyra kärl och tre lock. Scanpan Fusion 5 och Zwilling Pure har tre kärl från 1,5–2 liter upp till 5,2–6 liter, vilket räcker till vardagsmat för två till fyra personer. Zwilling TrueFlow har flest kärl, fem, men två par har samma diameter och skiljer bara en halv liter.

Inte alltid. Scanpan Fusion 5 är det enda setet med ett lock till varje kärl. Zwilling TrueFlow, Rösle PureElements och Zwilling Pure har lock till grytorna men inte till den minsta kastrullen, och Tefal Ingenio Preference ON och Eva Trio Grey Line säljs helt utan lock.

Ett glaslock visar när det håller på att koka över utan att du lyfter på det, medan ett stållock inte har något glas som kan spricka. Zwilling TrueFlow är det enda setet med glaslock, och fyra av locken har inbyggd sil som ersätter durkslaget. Scanpan Fusion 5, Rösle PureElements och Zwilling Pure har lock i rostfritt stål.

Obelagt stål tål metallredskap och hög värme men behöver fett och lagom värme för att gröt inte ska fastna, medan en belagd insida släpper lättare men slits med tiden. Eva Trio Grey Line är det enda setet där källorna anger non-stick på insidan, en keramisk beläggning som Eva Trio kallar Slip-Let. Eva Trios tioårsgaranti omfattar inte beläggningen, bara att bottnen håller formen.

Ja, alla sex anges fungera på induktion av tillverkaren eller en butik. Ingen av dem anger däremot bottnens diameter, och induktionszonen arbetar bara mot den yta som ligger an. Det minsta kärlet är 16 cm i alla sex set, så har din häll en stor minsta zon är det det kärlet du ska kontrollera.

Det beror på setet. Eva Trio Grey Line tål 400 °C enligt Eva Trio, medan Rösle bara anger att PureElements tål ugn och KitchenLivingDining skriver att setet tål 400 °C, utan att koppla siffran till ugnen. Scanpan Fusion 5 tål 250–260 °C beroende på källa, Tefal Ingenio Preference ON 250 °C utan handtaget och Zwilling TrueFlow 200 °C. För Zwilling Pure anges ingen ugnstålighet.

Alla sex anges tåla maskindisk, men med förbehåll för två av dem. Tefal Ingenio Preference ON:s avtagbara handtag ska diskas för hand, och Tefal råder till handdisk när det går. För Scanpan Fusion 5 rekommenderar KitchenTime handdisk för längre livslängd.

Låt kärlen svalna helt och diska dem med varmt vatten och diskmedel, vilket KitchenTime rekommenderar för Scanpan Fusion 5. Värm aldrig ett tomt kärl och undvik snabba temperaturskiften, eftersom Eva Trios garantivillkor undantar skador av överhettning och termisk chock.

Du har alltid tre års reklamationsrätt mot säljaren, och ett fel som visar sig inom två år antas ha funnits från början. Garantin är ett frivilligt löfte utöver det: Eva Trio ger tio års garanti mot att bottnen deformeras, och för Tefal anger OBH Nordicas svenska villkor två år. Rösle ger enligt sin bruksanvisning bara den lagstadgade garantin, även om en butik anger två år. För Scanpan Fusion 5, Zwilling TrueFlow och Zwilling Pure har vi inte kunnat belägga någon garantitid i Sverige.

I en sandwichbotten sitter den värmeledande metallen bara i bottnen, medan flerskikt går upp genom sidorna och värmer även kanterna. Zwilling TrueFlow och Rösle PureElements har sandwichbotten med aluminiumkärna, och Scanpan Fusion 5 beskrivs av butikerna som fem lager stål och aluminium. Eva Trio Grey Line är byggt på ett tredje sätt, med en kropp av aluminium och en botten av rostfritt stål.