Vårt betyg

Sammanvägt landar Family på 7,5 av 10. Facken drar ned.

  • Rostningsjämnhet mellan fack (30 %): 7,5 — 1 600 W på fyra fack, men jämnheten är inte mätt.
  • Brunhetsgrader och rosttid (20 %): 7,5 — sju nivåer enligt Wilfa (manualen: 1–6 plus återuppvärmning), ingen rosttid redovisad.
  • Fackmått och kapacitet (20 %): 6,5 — fyra fack utan angivna mått, ljumma användaromdömen om storleken.
  • Smulbricka och rengöring (15 %): 8,0 — avtagbar smulbricka, hölje som torkas med fuktig trasa.
  • Upptining och extralägen (10 %): 8,5 — avfrostning, återuppvärmning och medföljande värmeställ.
  • Bänkyta och kabelförvaring (5 %): 7,0 — 2,28 kg netto; yttermått och sladdlängd saknas i underlaget, så delbetyget vilar på tunt underlag.

Bedömningen bygger på Wilfas produktsida och bruksanvisning, fyra svenska butikers produktsidor och NetOnNets användarbetyg, 4,2 av 5 från 33 omdömen. Genomgången gjordes september 2026. Produkten är inte i vår ägo.

Provisionen påverkar aldrig betyg, delbetyg eller placering.

Rostningsjämnhet mellan fack

Jämnheten är själva produkten. Avståndet mellan slinga och skiva avgör om kanten bränns innan mitten fått färg. Family drar 1 600 W enligt Wilfa, fördelat på fyra fack. Antal slingor per fack och eventuell självcentrering redovisas inte. Inte heller vilken modell Family ersätter eller vad som i så fall ändrats.

Jämnheten är inte uppmätt av oss. Den kräver flera jämförda omgångar, och vi har inte hållit i produkten, som inte är i vår ägo. Färgskillnaden mellan kant och mitt kan vi inte uttala oss om.

På en fyrskivig rost kan de två fackparen också ge olika resultat på samma inställning. Vi tolkar manualens översiktsbild som att den visar två spakar och två vred, alltså att fackparen styrs var för sig. En användare hos NetOnNet skriver att det är ”smidigt att ställa temperaturen på två separata”. Då kan en sådan skillnad pareras.

Som jämförelse anger Dualit 2 200 W för sin Classic 4, också med fyra fack. Utan mätning stannar delbetyget på 7,5.

Brunhetsgrader och rosttid

Wilfa och butikerna anger 7 brunhetsgrader, som väljs med ett vred. Bruksanvisningen är snålare. Där ställs rostningsgraden ”mellan 1 och 6”, med nivå 4–5 för mellanbrunt, och återuppvärmning sker med vredet på minimum. Det sjunde läget kan alltså vara återuppvärmningen, men underlaget går isär.

Brunhetsskalan saknar enhet. Steg 4 på Family betyder något annat än steg 4 hos KitchenAid Artisan 5KMT2204ECA, så siffrorna kan inte jämföras mellan fabrikat. Rosttiden per omgång: uppgift saknas. Någon display som räknar ner nämns inte heller i underlaget. Det som finns är en stoppknapp med lysdiod som avbryter när som helst; spaken ska inte lyftas för att avbryta. Om vår tolkning av översiktsbilden stämmer, med ett vred per fackpar, kan ena paret rostas ljust och det andra mörkt.

Fackmått och kapacitet

Family har fyra fack. Fackens bredd och längd i millimeter: uppgift saknas. Ingen källa vi hittat anger dem. Det är den största luckan i underlaget, eftersom måtten avgör om en tjock surdegsskiva eller en halv ciabatta alls går ner.

Användarna fyller delvis i bilden. Två av de 33 omdömena hos NetOnNet tar upp dem. En skriver ”ganska korta fack om man vill rosta något annat bröd än just rostbröd”, en annan att de är ”på gränsen till för små”. Får en lång skiva från ett stort surdegsbröd plats? Där är vi tveksamma.

Dualit anger 28 mm breda och 120 mm långa fack, tvåskiviga Smeg 50's Style TSF01PG fack upp till 36 mm. Om Family kan rosta i bara ett fackpar åt gången framgår inte av någon text. Något höglyft för små bitar nämns inte i underlaget.

Smulbricka och rengöring

Smulor som blir liggande under slingorna bränns om vid varje omgång, och det är produkttypens enda egentliga brandrisk. Family har en avtagbar smulbricka, och manualen säger uttryckligen att rosten inte ska användas utan den. Om det finns en bricka per fackpar framgår inte.

Höljet är av metall, i stål och mattsvart utförande. Skötseln är enkel på papperet: dra ur kontakten, låt svalna, torka brickan och utsidan med fuktig trasa. Inga slipande medel, ingen diskmaskin. Hur den matta ytan tål repor och fingeravtryck kräver att man hållit i den, och det har vi inte.

Upptining och extralägen

Två förinställda program finns, avfrostning och återuppvärmning. Avfrostningen är en egen knapp med lysdiod som läggs ovanpå vald rostningsgrad, så fryst bröd rostas på sin vanliga nivå med knappen intryckt. Återuppvärmningen är enligt manualen till för kallt bröd. Det tredje extrat ligger i kartongen: ett värmeställ som läggs ovanpå rosten, avsett för småfranska och bullar på nivå 3. Ett värmestativ ovanpå rosten har även Electrolux Explore 7, medan Dualit säljer sitt galler separat.

Bänkyta och kabelförvaring

Electrolux Home anger nettovikten till 2,28 kg, så rosten är lätt att lyfta undan. Yttermåtten är däremot inte redovisade. De 34 × 32 × 24 cm som NetOnNet listar är bruttomått med förpackning och säger inget säkert om hur mycket bänk apparaten tar. Sladdlängd: uppgift saknas. Om sladden kan rullas upp under apparaten framgår inte heller. Ställ den inte nära eller under brännbart material som gardiner.

För vem passar den?

Köp om ni är tre eller fler vid frukostbordet och mest rostar vanligt formbröd. Om vår tolkning av översiktsbilden stämmer kan en person rosta ljust och en annan mörkt i samma omgång, och värmestället tar hand om bullarna. Wilfas fem års garanti gör det lättare att räkna hem priset.

Avstå om ni bakar egen surdeg eller köper stora bröd med långa skivor. Användarnas omdömen om facken och Wilfas tystnad om måtten talar emot den. Då är OBH Nordica Manhattan 2268, med två långa fack, värd en titt. Bor du ensam räcker en tvåskivig modell.

Alternativ att överväga

Vill du ha fyra skivor med redovisade fackmått och kunna värma ett enstaka fack är Dualit Classic 4 det betydligt dyrare alternativet, handmonterat och byggt för att repareras enligt Dualit. OBH Nordica Manhattan 2268 är klart billigare, med två långa fack som enligt KitchenTime rymmer två större smörgåsar. Räcker två skivor är KitchenAid Artisan dyrare men har extra breda fack och bagelläge. Hela fältet jämför vi i vår brödrost bäst i test.

Slutsats

Family får 7,5 av 10 av oss. Det är en genomtänkt fyrskivig rost för en familj som rostar vanligt bröd: avfrostning och återuppvärmning, ett värmeställ som ingår och fem års garanti. Svagheten sitter där den gör mest ont i en brödrost, i facken. Wilfa redovisar inga mått, och användarnas omdömen om dem är ljumma. Rostar ni formbröd till fyra personer är den ett bra val. Bakar ni stora surdegsbröd ska ni välja långa fack.