Graef TO102

Vårt betyg

Sammanvägt landar brödrosten på 7,7 av 10. Långfacken och den avtagbara smulbrickan drar upp. Det tunna underlaget om hur jämnt den rostar håller tillbaka det tyngsta delbetyget.

• Rostningsjämnhet mellan fack (30 %): 7,5 — fyra värmeelement och självcentrering enligt butiken, men bara ett användaromdöme om själva resultatet
• Brunhetsgrader och rosttid (20 %): 7,5 — sex inställningar enligt Tænk och en stoppknapp, men ingen källa anger rosttiden
• Fackmått och kapacitet (20 %): 8,0 — två fack på 26 cm tar långa skivor hela, medan fackbredden inte framgår
• Smulbricka och rengöring (15 %): 8,0 — avtagbar bricka i rostfritt stål
• Upptining och extralägen (10 %): 7,5 — upptining och bullgaller, men varken återuppvärmning eller ensidig rostning
• Bänkyta och kabelförvaring (5 %): 8,0 — smal på djupet, bred längs väggen, med kabeluppsamling

Bedömningen bygger på produktsidan hos KitchenTime, Forbrugerrådet Tænks produktblad, PriceRunners prisjämförelse och fem användaromdömen. Genomgången gjordes i oktober 2026. Produkten är inte i vår ägo.

Provisionen påverkar aldrig betyg, delbetyg eller placering.

Rostningsjämnhet mellan fack

En brödrost har ett enda jobb. Skivan ska bli lika brun i kanten som i mitten, och alla skivor i samma omgång ska bli lika bruna. Värmen kommer som strålning från slingor på båda sidor om brödet, så avståndet mellan slinga och yta styr resultatet. Hamnar skivan snett bränns ena sidan innan den andra är klar.

Konstruktionen är byggd för att motverka just det. KitchenTime skriver att skivorna centreras automatiskt och att fyra individuella värmeelement ger ett jämnt resultat. Effekten är 1 380 W enligt butiken, fördelad på två långa fack. På fyrskiviga rostar kan skivorna skilja sig åt på samma inställning, och här delar två skivor toastbröd på varje fack.

Hur jämnt rostar den då? Det vet vi inte. Vi har inte haft rosten i köket, så jämnheten är inte uppmätt av oss. Tænk har testat just jämnheten, men resultatet ligger bakom en medlemsspärr som vi inte har kunnat läsa. Det enda omdöme vi hittat om själva rostningen kommer från en köpare hos KitchenTime, som skriver att den rostar okej efter fyra skivor. Det räcker inte för ett bestämt omdöme. Konstruktionen talar för ett jämnt resultat, men ingen mätning bekräftar det.

Brunhetsgrader och rosttid

Brunheten ställs in i 6 steg enligt Tænk. Tænks produktblad anger 6 brunhetssteg, medan PriceRunners egenskapslista kallar inställningen steglös. Vi har inte kunnat avgöra vilken uppgift som stämmer, och här är vi osäkra.

Oavsett antal steg saknar skalan enhet. Läge fyra på den här rosten betyder inte samma sak som läge fyra på en annan, så den som byter från en äldre brödrost får räkna med att prova sig fram de första morgnarna. Skalor går inte att jämföra mellan fabrikat.

Rosttiden per omgång är en uppgift som saknas: ingen av källorna anger den, och Tænks tidsmätning ligger bakom samma spärr som jämnheten. Butiken nämner en stoppknapp som avbryter rostningen. Den räddar en skiva som börjar bli för mörk. Enligt Tænk finns varken paus eller signal när rosten är klar.

Fackmått och kapacitet

Rosten har två långa fack i stället för fyra korta. Enligt KitchenTime är facken 26 cm långa, alltså 260 mm, och tar upp till fyra skivor toastbröd samtidigt, två i varje fack. Fackets bredd anger ingen källa.

Längden är modellens starkaste kort. En lång skiva från en surdegslimpa eller ett lantbröd går ner hel, utan att delas eller vändas halvvägs. I en rost med korta fack måste samma skiva skäras itu. Bredden avgör däremot om en riktigt tjock skiva får plats, och den kan vi inte uttala oss om.

Om facken kan köras var för sig framgår inte av underlaget. Det spelar roll för den som oftast rostar två skivor, eftersom ett ensamt fack drar mindre energi än två. Jämfört med Wilfa Family TO4B-1600 och OBH Nordica Manhattan 2268 i samma test kostar Graef-rosten betydligt mer, och det är långfacken man betalar för.

Smulbricka och rengöring

Smulbrickan är avtagbar, gjord i rostfritt stål och öppnas med ett tryck, enligt butiken. Det är rätt konstruktion. Smulor som blir liggande under slingorna bränns om vid varje rostning och är produkttypens enda egentliga brandrisk, så en bricka som går att dra ut och tömma gör skötseln enkel. Om det finns en bricka per fack eller en gemensam framgår inte.

Höljet är i rostfritt stål och färgen svart. Hur ytan tål fingeravtryck och repor kräver att man hållit i rosten, och det har vi inte gjort.

Upptining och extralägen

Upptiningen är till för bröd som ska rostas direkt ur frysen, vilket är praktiskt för den som fryser in limpan skivad. Ett galler ingår och värmer bullar eller håller färdiga skivor varma, enligt butiken. Lyftfunktionen höjer skivorna så att man når dem utan att bränna fingrarna. Två lägen finns däremot inte: Tænks produktblad anger att rosten varken har återuppvärmning eller ensidig rostning. Den som rostar bagels på snittytan eller värmer kall rost får alltså klara sig utan.

Bänkyta och kabelförvaring

KitchenTime anger måtten 38 × 15,5 × 19 cm. Det betyder 380 mm i bredd men bara 155 mm på djupet, med en höjd på 190 mm. Tænks produktblad landar någon centimeter högre på varje mått och anger också 115 cm sladd och en vikt på 2,96 kg. Långfacken gör rosten bred men grund, så den tar mer plats längs väggen än ut mot bänkkanten. Överbliven sladd rullas in i kabeluppsamlingen.

För vem passar den?

Köp den om ni bakar eller köper långa limpor och vill rosta skivorna hela. Köp den också om fyra skivor toastbröd per omgång räcker för frukosten och ett bullgaller är ett plus.

Avstå om du rostar bagels eller vill värma upp kall rost, eftersom Tænk anger att de lägena saknas. Avstå också om du mest rostar vanligt formbröd. Knappt 2 000 kronor är betydligt dyrare än Wilfa-rosten i samma test, och långfackens fördel försvinner med korta skivor. Den som främst vill ha dokumenterat jämn rostning bör hålla ögonen öppna efter ett läsbart test.

Alternativ att överväga

Dualit Classic 4 Skivor är det dyrare alternativet i samma test, för den som vill ha en klassisk rost i en högre prisklass. Wilfa Family TO4B-1600 och OBH Nordica Manhattan 2268 är båda klart billigare och passar den som vill rosta fyra skivor utan att betala för långa fack. Det bredare urvalet, med även tvåskiviga modeller, finns i vår brödrost bäst i test. Om rosten har en föregångare, och vad som i så fall har ändrats, framgår inte av vårt underlag. Vi har jämfört uppgifter om rostarna, inte rostarna i handen.

Slutsats

Brödrosten får 7,7 av 10. De långa facken, den avtagbara smulbrickan och det medföljande gallret gör den till ett genomtänkt köp för hushåll som äter lantbröd och surdeg. Svagheterna sitter i det vi inte vet och i två lägen som saknas. Vår dom är ändå tydlig. Äter ni långa skivor är merpriset motiverat, och hela fältet finns i vår brödrost 4 skivor bäst i test. Rostar ni mest toastbröd finns billigare vägar till samma frukost.