Vårt betyg

Sammanvägt landar järnet på 7,5 av 10. Effekten och termostaten drar upp. Plåtdjupet och beläggningen drar ned.

  • Gräddningsresultat och frasighet (30 %): 8,0 — 1 400 W och tjocka plattor enligt Wilfa, men gräddningen är inte prövad av oss
  • Plåtdjup och våffelform (25 %): 7,0 — sex hjärtan per våffla, men inget djup i millimeter
  • Beläggning och hållbarhet (20 %): 7,0 — dubbel non-stick som Wilfa undantar från garantin
  • Uppvärmning och temperaturreglering (10 %): 8,0 — termostat och klarlampa efter cirka 4 minuter
  • Vändfunktion och smetfördelning (10 %): 7,5 — konade plattor och medföljande slev, ingen vändning beskriven
  • Handtag och värmeisolering (5 %): 7,0 — handskydd mot ånga enligt Wilfa; isoleringen anges inte, så underlaget är tunt

Bedömningen bygger på Wilfas produktsida, bruksanvisningen, PriceRunners specifikationer och 27 användarbetyg på PriceRunner. Genomgången gjordes oktober 2026. Produkten är inte i vår ägo.

Provisionen vi kan få via länkarna påverkar aldrig betyg, delbetyg eller placering.

Gräddningsresultat och frasighet

Wilfa anger 1 400 W för värmeelementet och beskriver plattorna som tjockt gjutjärn med en egenutvecklad konisk form. Det är mer effekt än i två av konkurrenterna i samma test: OBH Nordica 6967 har 850 W och Cloer 1629 har 930 W, enligt PriceRunner. Vår bedömning är att effekten är järnets tydligaste styrka. Mer watt på en enkel platta ger mer värme att ta av när kall smet hälls i, och tjockt gods jämnar ut temperaturen över ytan. Det är så en våffla blir frasig i stället för seg.

Produktsidan lyfter också fram luftspalter som släpper ut fuktig ånga, så att våfflorna blir ”stekta, inte kokta”. Det är en konstruktion som pekar åt rätt håll.

Produkten är inte i vår ägo, och vi har inte hållit i järnet. Hur jämnt det bryner mellan gångjärnet och framkanten kan vi därför inte bedöma. Det som finns är köparnas omdöme i siffror: 27 betyg på PriceRunner med snittet 4,7 av 5. Betygen säger att köparna är nöjda. De säger inte varför.

Plåtdjup och våffelform

Järnet gör hjärtvåfflor med sex hjärtan per omgång. Det är inget belgiskt järn med djupa rutor. Den som vill ha tjocka rutvåfflor bör titta på Sage The Smart Waffle Pro, som PriceRunner listar som dubbeljärn för belgiska våfflor.

Sex hjärtan är ett fler än hos OBH Nordica 6967 och Cloer 1629, som har fem vardera enligt PriceRunner. Wilfa kallar hjärtana ”stora och djupa”. Hur djupa? Det vet vi inte. Varken produktsidan, bruksanvisningen eller PriceRunner anger plåtdjup eller plattans diameter i millimeter, och vi uppskattar inga mått ur produktbilder.

Det som anges är yttermåtten: 250 × 320 × 110 mm. Tjockleken på våfflan får du alltså ta på tro, och Wilfa redovisar ingen föregångare att jämföra med. För den som är noga med tunna och krispiga hjärtan är det den största luckan i underlaget.

Beläggning och hållbarhet

Wilfa beskriver en dubbel glidbeläggning av non-stick-typ, och bruksanvisningen kallar den teflonbeläggning. Redskap av metall ska aldrig användas; våfflan lyfts ut med redskap av plast eller trä. Första gången ska laggarna smörjas med lite fett, sedan behövs det inte enligt manualen.

Om plattorna går att ta loss anger ingen av källorna. Laggarna torkas med hushållspapper eller trasa när de har svalnat, och apparaten får aldrig sänkas ned i vatten.

Garantin är fem år vid privat bruk, men villkoren undantar normalt slitage och uttryckligen non-stick-beläggningen. Det är vår största invändning. Slits beläggningen står du för det själv. Hur länge den håller kan vi inte bedöma: det visar sig först efter år av bruk, och vi har inte slitagetestat något.

Uppvärmning och temperaturreglering

Temperaturen ställs med ett mekaniskt termostatreglage, åt vänster för ljusare och åt höger för mörkare våfflor enligt bruksanvisningen. En röd lampa visar ström och en grön att järnet är varmt, vilket ska ske efter cirka 4 minuter. En våffla tar cirka 2 minuter eller längre, och den gröna lampan tänds igen när den är klar.

Under gräddningen slår termostaten av och på för att hålla temperaturen. Hur väl den femte våfflan i rad håller färgen står inte i underlaget. Manualen föreslår att smeten görs medan järnet värms upp, och elvispar har vi jämfört i vår elvisp bäst i test.

Av modellerna i bruksanvisningen har bara Wilfa BELL (WM-623BELL) ljudsignal. Här är det lampan som säger till.

Vändfunktion och smetfördelning

Järnet är ett enkeljärn, och ingen av källorna beskriver någon vändfunktion. Wilfa löser smetfördelningen på ett annat sätt: enligt bruksanvisningen gör de konade laggarna att smeten fördelas jämnt och att luften trycks ut när du stänger järnet, så smeten behöver inte bres ut. En medföljande slev ska ge rätt mängd smet, men hur mycket den rymmer anges inte. Enligt produktsidan har järnet en ”effektiv uppsamlingskant”. Ska smeten vispas fram har vi också recenserat elvispen Wilfa HM1B-500.

Handtag och värmeisolering

Wilfa nämner handskydd mot ånga och gummifötter, och järnet kan förvaras upprätt och har kabelförvaring. Specifikationen anger materialet fenolplast men inte vilken del det gäller. Om handtaget är värmeisolerat och hur varmt höljet blir står inte i underlaget. Sladden beskrivs som kort, utan längd i centimeter. Med drygt 4 kilo enligt PriceRunner väger järnet över tre gånger så mycket som Cloer 1629 på 1,26 kilo. Det känner du varje gång det ska lyftas fram.

För vem passar den?

Köp järnet om du gräddar ofta och vill ha mer effekt än i de billigare hjärtjärnen OBH Nordica 6967 och Cloer 1629. Köp det också om du vill slippa breda ut smeten, vilket Wilfa lovar, och gärna mäter med slev.

Avstå om du gräddar ett par gånger om året. OBH Nordica 6967 kostar runt en fjärdedel så mycket på PriceRunner. Avstå också om du vill ha belgiska våfflor, eller om järnet ska bäras fram ofta, för drygt 4 kilo är tungt. Här är vi osäkra: utan plåtdjup vet ingen i förväg hur tjocka hjärtana blir.

Brödrostar har vi jämfört i vår brödrost bäst i test och recenserat brödrosten Wilfa Family TO4B-1600 och vattenkokaren Wilfa WSDK-2000B.

Alternativ att överväga

OBH Nordica 6967 är det billigare hjärtjärnet i samma test, för den som gräddar sällan och klarar sig med lägre effekt. Cloer 1629 är också billigare och betydligt lättare, med färre hjärtan per våffla. Sage The Smart Waffle Pro är dyrare och gör belgiska våfflor i dubbeljärn, alltså en annan sorts frukost. Wilfa Double Joy WM5DB-200P, som PriceRunner listar som keramiskt våffeljärn, ligger i samma prisläge och är värd en titt för den som föredrar en annan beläggning.

Slutsats

Vi landar på 7,5 av 10 för Wilfas hjärtjärn. Det har mer effekt än OBH Nordica 6967 och Cloer 1629, sex hjärtan per omgång, termostat med klarlampa och en slev som enligt Wilfa ger rätt mängd smet. Två saker drar ned. Plåtdjupet anges inte, och Wilfa undantar beläggningen från garantin, vilket är den största svagheten. Gräddar du varje helg är järnet värt de extra kronorna. Gräddar du bara till våffeldagen räcker ett billigare järn gott.